よくある質問について << 一覧へ戻るアイスに賞味期限がないのはなぜですか?アイスクリームは−18℃以下で適切な保存をすれば品質の劣化が極めてすくなく、長期の保存が可能な食品であり、法律で賞味期限の記載を省略できることと定められているためです。